ブロッコリーとツナとトマトのパスタ♥️

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   ブロッコリーは芯の部分は食べやすい大きさに切る。上の部分は細かく刻む

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   パスタを茹でる前の湯でトマトを湯剥きしざく切りしておく

3. 3

   

   パスタはお湯に対し１%のお塩を加えた湯で普通に茹でます。茹で上がり２～３分前にブロッコリーの芯を加え一緒に湯であげる

4. 4

   

   冷たいフライパンに大３のオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を加え 弱火で加熱し ニンニクの香りをしっかり出す

5. 5

   

   刻んだブロッコリー、たまねぎを加え さっと炒めたら 酒をふり アルコールを飛ばしたらお玉２杯の茹で汁を加え手早く混ぜる

6. 6

   

   茹でたパスタ、トマト、汁気をきったツナ、お玉１杯の茹で汁を加え さっと和える

7. 7

   

   お皿に盛り オリーブオイルを適量かけまわしたら粗挽き胡椒、粉チーズを好みでふります

8. 8

   【秘密の小言】ブロッコリーは調理する前に お水にしばらくつけておいてから調理するとおいしさ↑水分すって元気になりますよ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち