豆腐と水菜の韓国風サラダ

豆腐と水菜の韓国風サラダ

Description

ツナもプラスで栄養満点な簡単おかずサラダ。コチュジャンのきいたドレッシングで頂きます。

材料 (たっぷり2人分)

水菜
ふたつかみ弱
豆腐(木綿、絹ごしどちらでも)
1丁
ツナ(オイル缶)
小1個(90g)
トマト(食べやすく切る)
小2個
玉ねぎ(スライス)
小1/3個
●醤油
大2
●酢
大1と1/2~大2(好みで)
●砂糖
小2
大1
トッピングに刻み海苔
少量

作り方

1

:豆腐はしっかり水切りする。玉ねぎは水にさらしておく。●は器に合わせる。

2

:食べやすく切った水菜と玉ねぎを軽く混ぜてお皿に乗せる。その上に切ったお豆腐を置く。油をしっかり切ったツナも乗せる。

3

:トマトも一緒に盛り付けて海苔をトッピング。合わせておいたドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

うちではメインとして食べるので、たっぷりの量になっています。ドレッシングにはお好みですりおろしたにんにくを入れても。水菜以外でもサンチュやお好みのレタスでもOK。

このレシピの生い立ち

豆腐のサラダは大好きです。水菜があったので、一品でおかずになるサラダを作りました。
レシピID : 609268 公開日 : 08/07/15 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、ランニング、筋トレが好き。 イギリス在住。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

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とても美味しかったです♡

komugiko4

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とっても美味しかったです(///ω///)♪

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ツナなしですが(^^;ドレッシング凄く美味しかったです♪

きのっぴぃ2号

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