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鶏胸肉は皮を取り、一口大に切る。塩こうじ(または料理酒と塩)をまぶし、数分おいておく。
1の鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。(塩こうじもある程度拭き取ります)
フライパンに油を熱し、2を中火で焼き目がつくまで焼く。
3のフライパンに◎を入れ、煮詰めて完成。お好みですりごまをふる。
祝☆つくれぽ10人☆皆さま、本当にありがとうございます!!(●´∀`●)