半熟味卵　圧力鍋で！

味卵の漬け汁は、煮物の汁を再利用しています。おでん、手羽元煮など。
煮物汁がない場合は、酢、醤油、砂糖、味醂を同量で混ぜたものが、さっぱりヘルシーですよ。(砂糖は溶け残るので、レンジ500W1分してください)

圧力鍋で半熟卵を作るために試行錯誤しました。
電気圧力鍋シロカ1.3Ｌを使っています。