丸ごとしいたけのコーンマヨチーズ焼き

丸ごとしいたけのコーンマヨチーズ焼き

Description

肉厚しいたけにコーンマヨ+チーズをのせてトースターで焼くだけ♡めっちゃ食べやすいのでお子様や椎茸が苦手な方にもおすすめ♡

材料 (2人分)

しいたけ
6個
★ベーコン(ハーフ)
2枚
★コーン
小さじ山盛り3
★マヨネーズ
小さじ3
ピザ用チーズ
適量
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

写真

ベーコンは1cm幅に切り、★の材料を全て混ぜ合わせる。

2

写真

しいたけは軸をひねるようにしてちぎり、カサの部分に★を混ぜたものをのせる。
その上にピザ用チーズをのせる。

3

写真

アルミホイルの上にのせてトースターで6〜8分焼き、焦げ目がついたら完成。
お好みでパセリとブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

◆ベーコンはなければ省いてもOK!
◆コーンマヨとチーズが焼いてる間に垂れてくるので
必ずアルミホイルをしいて焼いてください。
オーブン使用可能の皿があれば皿のまま焼いてもOK!

このレシピの生い立ち

モニター企画で岐阜県産「飛騨・美濃やまっこ」しいたけをたくさんいただいたので♪
チーズものせて食べやすく仕上げました♡
レシピID : 6093312 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/03/22

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