簡単♡きざみ青じそde豆腐の豚バラ巻き

簡単♡きざみ青じそde豆腐の豚バラ巻き

Description

木綿豆腐を豚バラ肉で巻いた節約&簡単メインおかず♡お豆腐効果で少ないお肉でもお腹いっぱいに♪

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
10枚
木綿豆腐
1/2丁
きざみ青じそ(チューブ)
適量
大さじ2
サラダ油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

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豚肉を広げ、10等分に切った豆腐をのせてきざみ青じそを絞る。
豚バラ切り落としを使う時は2〜3枚重ねて長さを出しても◎

2

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手前からしっかりと巻く。

3

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片栗粉を全体にまぶす。
サラダ油をしいたフライパンを中火にかけ、4面に焼き色をつけながら豚肉に火を通す。

4

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余分な油をペーパーなどでふきとり、★の材料を混ぜ合わせたものを入れて煮絡ませる。

5

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器に盛り、お好みでブラックペッパーをたっぷりかける。

コツ・ポイント

◆片栗粉をまぶして焼くことでお肉の旨味も閉じ込め柔らかく仕上がります。
◆豆腐は一口大くらいがベスト♪
◆豚肉の量は目安なので調整してください♪
◆はちみつは砂糖大さじ1/2〜1でも代用OK!

このレシピの生い立ち

ハウス食品のきざみ青じそをモニターでいただいたので作りました♪
レシピID : 6093343 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2021/05/27

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美味しかったです^ ^

みーちーこー

2020/09/07

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2回目です♪ お弁当のおかずにも丁度いいです!

もっちちー

2020/08/09

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あと引く美味しさです!また作ります!!

もっちちー

2020/06/13

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豆腐の水分を絞ってからやったので型崩れが少なくてクルクルしやすかったです✨

こんぺい島