フライパン一つで♪アサリとお野菜の酒蒸し

フライパン一つで♪アサリとお野菜の酒蒸し

Description

いつものアサリの酒蒸しにお野菜も入れてみました♪
にんにくの香りで食欲UPですよ☆

材料 (2人分)

アサリ
20粒くらい
エリンギ
2本
キャベツ
4枚
1片
大2
塩・胡椒
少々

作り方

1

アサリは一晩塩水に漬け塩抜きをする。
使う前にしっかり水洗いする。

2

にんにくは皮をむき、つぶしておく。
エリンギ・キャベツは食べやすい大きさにカットする。

3

フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ香りが出てきたらアサリ・野菜の順に入れ酒を加えて蓋をする。
2分ほど蒸し焼きにする。

4

全体を混ぜ合わせ塩気が足りなかったら塩を足す。胡椒を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

いつものアサリの酒蒸しにお野菜を入れて一緒に蒸し焼きにしちゃいました^^
ミニトマトやほかのお野菜を入れても美味しいですよ☆
パスタに絡めれば立派なメインになっちゃいますよ~♪

このレシピの生い立ち

フライパン一つで栄養のあるおかずを作ってみました♪
レシピID : 609373 公開日 : 08/07/11 更新日 : 08/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

15/05/18

写真

キャベツと舞茸で!旨みもアップし美味しく頂きました☆彡

Haru Haru

ありがとうございます!!

15/05/12

写真

美味しくいただきました(*^^*)

malleema

ありがとうございます(*^^*)

15/04/18

写真

作るの2回目です。美味しい(*^^*)残りはパスタにしてます

料理修行中♡

パスタも絶対合いますよね!! ありがとうございます!!

15/04/15

写真

作るの2回目です(*^^*)美味しい!!

料理修行中♡

わぁ♡ ありがとうございますー(o^^o)

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