W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ

1. 1

   

   皮を剥いたレンコン

2. 2

   

   ３分の２はすりおろして

3. 3

   

   残りは細かめに刻む

4. 4

   

   シソも細かく刻み
   材料をみーんなボウルに入れて混ぜ混ぜ

5. 5

   

   フライパンにオリーブオイルをひき点火
   スプーンと手で丸めたタネを落として焼く
   (計量に使った大さじ使用で洗い物減)

6. 6

   

   焼き目が付いてきたら上下を返し
   蓋をしてよく火をとおす
   両面いー焼き色が付いたらOK

7. 7

   

   盛り付けてどーぞ！
   もちもち&シャキッな
   ダブル食感なレンコンが味わえます(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち