肉じゃがアレンジオムレツ

残った肉じゃがのダシを取り除く。じゃがいもが大きい場合はフォークで潰しておく。

先に肉じゃがを温めておき、フライパンに卵を流しこむ。

卵の上に肉じゃがをのせてオムレツ状にしたら完成。