アメリカで大人気！チョコチップクッキー♪
Description
米軍基地のお友達に習った、アメリカで大人気の料理研究家さんのレシピをアレンジしたチョコレートチップクッキーレシピ♪
パティシエJunko
材料
（40枚分）
2＋1/2カップ
●ベーキングソーダ(重曹)
小さじ山盛り1
●塩（海塩）
小さじ1/2
バター(無塩)（室温）
100g
2カップ
2個
バニラオイル
小さじ1+1/2
1～2カップ
作り方
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1
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オーブンを180℃に温める。天板にべキングシートをひく。
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2
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中くらいのボールに●を入れ泡だて器で混ぜる。（またはふるう）
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3
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別のボウルにバターをハンドミキサーを中くらいの速さで（なければ泡だて器）で混ぜ砂糖を加えて白っぽく丸までよく混ぜる。
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4
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卵を加えて均一になるまでまぜる。
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5
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●の粉類を加えて中くらいの速さで粉類が混ざるまでミックス、それからハイスピードで生地をまとめるとチャンキーになる。
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6
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チョコチップを加えてハイスピードで5秒混ぜる。
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7
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スプーン二つで山盛りずつベーキングシートに充分間を空けて落とし10～11分焼く。
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8
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天板のまま1分冷ましてから、ラックに移して完全に冷ます。残りの生地も同様に焼く。
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9
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完全密封の容器で室温で保存し3日間保存可能。
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10
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ラッピングは透明なフィルムに入れて、プレゼント用のシールを貼ってリボンで留めました。ご近所さんへのプレゼントに。
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コツ・ポイント
・チョコレートチップの量はお好みで調整可能。
・泡だて器のないお友達の家でしゃもじで混ぜて作りましたが美味しくできました。
・泡だて器のないお友達の家でしゃもじで混ぜて作りましたが美味しくできました。
このレシピの生い立ち
米軍基地に住むベーキング上手なお友達が、アメリカで大人気の料理研究家さんのレシピを教えてくれたので、日本風に少しアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パティシエJunko
