かりかり(((゛◇゛)))豆腐

かりかり(((゛◇゛)))豆腐
豆腐を大葉と豚肉で巻いてみました。

材料 (3人分)

豆腐
半丁
大葉
7枚
豚ロース肉(薄切り)
12枚
少々
醤油
少々

1

豆腐の水きりをする

2

豆腐を6等分する

3

大葉・豚肉(1枚)の順で豆腐を巻く

4

豚肉をもう1枚使って手順3で巻いた豆腐の側面を巻いて、豆腐が見えないようにする

5

6個全部巻き終えたら、フライパンにサラダ油を入れ火にかける

6

手順4に片栗粉をまんべんなくまぶして余計な粉をはたく

7

揚げる(カリカリになる様に最後は強火にする)←揚げている間に大葉を1枚千切りにする

8

器に豆腐を盛って大葉をのせて
完成!!

9

お醤油をかけて食べて!!お好みで一味をかけてもおいしいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉って買ったらなかなかなくならなくて・・・(/||| ̄▽)/考えました!!
レシピID : 60956 公開日 : 02/07/28 更新日 : 04/02/26

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