スパイスカレー2種（チキン&ツナ豆）
Description
途中で取り分けてチキンカレーとツナ&豆カレーにします。
幼児でも食べられるようにカイエンペッパーは後入れです。
幼児でも食べられるようにカイエンペッパーは後入れです。
むしやむしや
作り方
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1
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いつものスパイスです
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2
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もも肉は皮を取り除き（キライなので汗）一口大に切ってヨーグルトを揉み込んでおきます
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4
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にんにく・しょうが、カイエンペッパー以外のスパイスを入れて軽く炒めます
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5
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トマト缶・トマトジュースを入れコンソメキューブを入れて少し煮ます
200ml程度のお水を加えてもOKです
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6
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ここで、ツナ&豆カレー用に1/5〜1/4ぐらいを別鍋に取り分けます
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7
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チキンカレーにはもも肉をヨーグルトと一緒に、ツナ豆カレーは油を切ったツナと軽く水洗いしたサラダ豆を入れます
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8
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豆乳をチキンカレーには200mlぐらい、ツナ豆カレーには100mlぐらい入れます
はちみつも入れます
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9
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それぞれ少し煮て塩こしょうで味を整えてます
子供用に取り分けたらカイエンペッパーをお好み量入れて辛み調整してください
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コツ・ポイント
カレーパーティーにももってこいです。
老若男女カイエンペッパーで各自辛み調整してもらってもいいと思います。
ナンにもライスにも合います。
老若男女カイエンペッパーで各自辛み調整してもらってもいいと思います。
ナンにもライスにも合います。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの子が食べられるカレーを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
