簡単!小松菜のピーナッツ和え

簡単!小松菜のピーナッツ和え

Description

ゆでて和えるだけの簡単レシピ♪ピーナッツクリームを使ってさらに時短!

材料 (4人分)

小松菜
1束(280g)
A
ピーナッツクリーム
25g
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

1

小松菜の根を切り、よく洗う。
熱湯でゆで、ザルにあける。
長さ3㎝に切る。

2

ボウルにAをすべて入れ、よく混ぜる。(1)の小松菜をよく絞り、ボウルに入れて和える。盛りつけて完成!

コツ・ポイント

ピーナッツクリームを使うことで簡単に作ることができます。小松菜以外にも食材を変えることで応用が可能です!

このレシピの生い立ち

旬の小松菜を使った簡単レシピです。1人あたり70gの野菜を摂取することができます♪ゆでることでかさも減り、食べやすくなっています。
レシピID : 6096046 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

このレシピの作者

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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