牛乳でカルボナーラ
作り方
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1
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パスタの麺を茹でる。
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2
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ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
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3
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ボールに★を入れて混ぜる。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ卸しニンニクをいれ香りがしてきたらベーコンをいれ炒める。
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5
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4のフライパンにパスタの麺、ほうれん草を入れ軽く炒めたら3の★を入れる。
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6
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軽く火を通す。
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7
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お皿に盛り黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
★を入れたら火を入れすぎると固まってしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて生クリームなかったので。