簡単!混ぜるだけひじきふりかけ

簡単!混ぜるだけひじきふりかけ

Description

ひじきは戻しません。
火を使いません。
混ぜて一晩置くだけです。
我が家の常備品
アレンジ無限大\(めvめ)/

材料 (1週間分)

ひじき
40g
カツオ粉やカツオ節
10g位
100g以上
醤油
100g以上
お好みで、ゆかり、梅干し、ちりめん、青のり等
醤油+みりん+カツオ粉の代わりにめんつゆ原液でもできますが濃さはめんつゆによるので色々やってみて下さい。

作り方

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    業務スーパーのひじき40g使ってます

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    保存するタッパーとかに入れて

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    カツオ粉とか入れます。適当。

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    我が家は同じく業務スーパーのカツオ粉。カツオ節でもダシの素でも。

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    液体を入れる前に混ぜる。そうすると箸が汚れないってだけです。カツオ粉は下に沈みました。

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    みりん100gだと水分少なくて固かったです。もう少し多めに入れて下さい。

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    醤油もみりんと同量。100gだと水分少なくて固かったですので、少し多めに入れて下さい。

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    一晩おいて出来上がり!

コツ・ポイント

納豆のタレの代わりに入れたり、おにぎりに混ぜて食べてます。手軽にひじきが取れます。

このレシピの生い立ち

震災の後、火を使わない料理などをテレビで観て、それを超シンプルにしました。それから我が家はずっとこれ。
レシピID : 6096552 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/03/23

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