豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)

豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)

Description

肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)

材料 (2人分)

豚すじ肉
200g
キャベツ
2枚
50cc
50cc
ケチャップ
分量外

作り方

1

キャベツは大小適当にざく切りにする。
圧力鍋にかけるので10cmくらいでも可。

肉もあまり長いものはカットしておく。

2

水、料理酒、肉、キャベツを圧力鍋に入れフタして加熱する。

圧がかかったら、弱火で15分加熱。

3

写真

圧が抜けたら、よそってお好みでケチャップをかければ完成。

コツ・ポイント

・時間が無い場合、加圧後1分でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

豚すじの利用メニューです。
レシピID : 6096771 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/24

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