豚トロのねぎ塩焼き

長ねぎをみじん切りにして、ごま油・塩・黒コショウ・味の素を加えかき混ぜる。豚肉を和えておく。食べるとき用のつけダレとして1/3とっておく。

野菜は鉄板焼き用に切る。

電気プレートでそれぞれ焼き野菜用のタレとして醤油・レモン汁ｏｒだし醤油・生姜　等を用意する（好みですきなタレで）
トンとろは１で残したねぎ塩ダレにレモンを絞って使う。