詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

みんな大好き！簡単ハッシュドポテト！

みんな大好き！簡単ハッシュドポテト！の画像

Description

子供の食いつきがエグいハッシュドポテト
お好みの形でお弁当などにもGOOD

材料

じゃがいも
1袋(450g)
塩胡椒
小さじ1
片栗粉
大さじ1くらい
米粉　代用可能
まぶす用
塩
仕上げにお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に水入れておく。

  2. 2

    写真

    全てみじん切りにしたら、
    水の入った耐熱容器に入れる。
    切り終えたら、
    じゃがいもを
    ざるに移して
    ぬめりを洗い流す。

  3. 3

    写真

    水を切ったじゃがいもを
    耐熱容器に入れ、
    レンジで火が通るまで加熱する。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、
    塩胡椒と片栗粉を入れ
    混ぜ合わせる。
    この時、1/4~半分くらい
    潰しながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ざったら好きな形に
    成形し、粉をまぶして
    揚げるor揚げ焼きする。
    塩を振って完成。

  6. 6

    写真

    今回使った米粉は、余っていた
    子供用のもの。
    片栗粉や薄力粉
    などで代用可能です。

コツ・ポイント

じゃがいもを潰し過ぎると芋餅みたいになってしまうので、
気持ち少なめに潰す事。
まとまりが良ければ片栗粉の量は
加減してください。
平たく作れば揚げ焼きでも
しっかりカリッとします。

このレシピの生い立ち

ふとハッシュドポテトが食べたくなったけど、外出が出来ないから作ってしまえと思い、作りました。
レシピID : 6097518 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
じぇうく〆
みんな大好き！簡単ハッシュドポテト！
by じぇうく〆