牛ピーのオイスターソース炒め☆子どもにも
Description
ほんのひと手間で3歳でもピーマンが食べられた！オイスターソースで炒めただけの簡単レシピ！
SUNMOONMOM
作り方
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1
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お湯を沸かす。
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2
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ピーマンを縦に千切りにする。（細い方が子どもに抵抗がありません。）
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3
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千切りしたピーマンをザルに入れ、沸かしたお湯をかける。（特にお湯につけておく必要はありません。）
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4
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フライパンに少量の油をひき、牛肉に火を通し、ある程度しっかりめに塩胡椒をする。→
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5
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→オイスターソースかけ過ぎ防止のため、下味をしっかりめに！
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6
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→我が家は胡椒苦手な子どもがいるので、大人は胡椒を後がけしてます。
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7
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ピーマンを加えて炒め、子どもにはしっかり火を通す。
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8
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ピーマンに火が通ったら、オイスターソースを加える。
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9
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味見をし、味が薄いと感じたら醤油やオイスターソースを追加する。
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10
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お皿に持ったら、いりごまをかけて出来上がり。
お好みで、胡椒追加してください。
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☆つくれぽありがとうございます☆
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runa10さん
お弁当美味しそ過ぎです！(*^^*)
味付けが簡単なのが嬉しいですよね！
れぽ感謝！
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デザートマダムさん
簡単なのがイイですよね！
冷めても美味しかったなんて嬉しい発見でした！
れぽ感謝！(*^^*)
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めみたんさん
食べやすくなる気がしますよね？（笑）
盛り付け美しくて、参考にしたいです！
れぽ感謝！(*^^*)
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なつき☆ミ
大蒜美味しそう♡
カラフルで素敵に作っていただき感謝！
息子クンにも気に入ってもらえて幸せ♡
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コツ・ポイント
ピーマンの湯通しで苦味が減る気がします。茹でると苦味が減ると聞き、ものぐさな私がアレンジした方法です。(^_^;)
我が家は薄味過ぎかと思いますが（笑）オイスターソースを入れすぎると牛肉やピーマンの味が消えてしまうと思います。
我が家は薄味過ぎかと思いますが（笑）オイスターソースを入れすぎると牛肉やピーマンの味が消えてしまうと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、栄養のある一品を作りたい。→ピーマンと牛肉かな！→子どもにも食べられるようにしたい。
