ミルクスープ

ミルクスープ

Description

子供たちに大人気のミルクスープをご紹介します。

材料 (4人分)

☆玉ねぎ(千切り)
70g
☆キャベツ(太めの千切り)
40g
☆人参(千切り)
15g
☆ベーコン(1㎝幅に切る)
25g
牛乳
200ml
400ml
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    鍋に、分量の水と☆の材料を入れ、野菜に火が通るまで煮ます。

  2. 2

    1にコンソメを入れ味付けします。

  3. 3

    最後に牛乳を加え、ひと煮たちさせます。吹きこぼれに注意してください。

  4. 4

    味が薄い場合は塩で調整します。パセリを入れて完成です。

コツ・ポイント

牛乳とパセリは最後に加えましょう。
彩りのきれいなスープが出来上がります。
牛乳を加えると、吹きこぼれやすくなるので火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり使ったコンソメスープに、牛乳を加えました。お子さんが大好きなスープでカルシウムが摂取できるのでおすすめです。
給食でも人気のメニューです。
レシピID : 6098576 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年4月8日

初れぽ

具沢山美味しかったです^_^

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