漬け置きするだけ*簡単*タンドリーチキン

漬け置きするだけ*簡単*タンドリーチキン

Description

材料全部混ぜてほっとくだけ。簡単漬け置きだけど本格的な味のタンドリーチキンが出来ます

材料 (2人分)

もも肉
1枚
飲むヨーグルト
大さじ6
サラダ油
大さじ1
大さじ1
サラダエレガンス
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大より少し大きめに切る

  2. 2

    ビニール袋に切ったもも肉とそれ以外の材料全て入れて揉み込み、30分置く

  3. 3

    サラダ油(分量外)をひいたフライパンに中火で両面に焼き目が付くまで焼く

  4. 4

    蓋をして弱火で5~6分蒸し焼きにする。焦げそうな場合は酒(分量外)を回し入れて蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    本格タンドリーチキンでは岩塩+パプリカパウダー+チリパウダーが使われますが、サラダエレガンスで代用しました

  6. 6

    写真

    サラダエレガンスに上記のスパイスが全て入っているし万能スパイスなので1本あると便利です*
    カルディで買えます

コツ・ポイント

混ぜやすいので飲むヨーグルトを使ってますが、プレーンヨーグルトでも作れます

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンの本格的な味付けで、もっと手軽に作れないかと思い、アレンジしてみました
レシピID : 6098780 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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