めんつゆのもやしナムル
材料
(2人分)
作り方
-
1
-
今回は「のうがきはいらないうまいつゆ」を使用します。市販の3~4倍濃縮のめんつゆで代用できます。
-
2
-
もやしを沸騰したお湯に入れ、約30秒茹でる。
-
3
-
茹でたもやしを冷水に浸して冷まし、搾って水気を切る。
-
4
-
もやしにめんつゆとごま油を入れて混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
もやしのゆで時間はお好みで調整してください。緑豆もやしのほか、豆もやしでもおいしくいただけます。
おろしにんにくは不要ですが、入れると韓国ナムルっぽくなります。おつまみにもどうぞ!
おろしにんにくは不要ですが、入れると韓国ナムルっぽくなります。おつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
もやしは冷蔵庫の中で忘れがちですが、傷みが早いので手遅れになることも・・・
5分もあれば簡単にもう1品おかずが追加できるので、ぜひやってみてください。
5分もあれば簡単にもう1品おかずが追加できるので、ぜひやってみてください。
レシピID : 6099155
公開日 : 20/03/25
更新日 : 20/03/26
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/04/08
20/03/31