めんつゆのもやしナムル
ミヱマン醤油
作り方
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1
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今回は「のうがきはいらないうまいつゆ」を使用します。市販の3～4倍濃縮のめんつゆで代用できます。
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2
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もやしを沸騰したお湯に入れ、約30秒茹でる。
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3
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茹でたもやしを冷水に浸して冷まし、搾って水気を切る。
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4
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もやしにめんつゆとごま油を入れて混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
もやしのゆで時間はお好みで調整してください。緑豆もやしのほか、豆もやしでもおいしくいただけます。
おろしにんにくは不要ですが、入れると韓国ナムルっぽくなります。おつまみにもどうぞ！
おろしにんにくは不要ですが、入れると韓国ナムルっぽくなります。おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
もやしは冷蔵庫の中で忘れがちですが、傷みが早いので手遅れになることも・・・
5分もあれば簡単にもう1品おかずが追加できるので、ぜひやってみてください。
5分もあれば簡単にもう1品おかずが追加できるので、ぜひやってみてください。
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ミヱマン醤油
