大根とパイカのマーマレード煮

大根の皮を剥き、厚さ2cm位の銀杏か半月切りします。

全ての材料を圧力鍋に入れ、中火にかけます。

圧力がかかったら弱火で20分、圧力が下がったら蓋を取り5分位強火で煮詰めます。