ニラ消費。ニラ玉?チヂミ?/ニラベーコン

ニラ消費。ニラ玉?チヂミ?/ニラベーコン

Description

大好きニラ、玉子、ブロックベーコンが冷蔵庫にあったので。

材料 (お腹いっぱい分)

①玉子
2個
ニラ
1/2束
大さじ2
高野豆腐すりおろし
1/3
がらスープの素
大さじ1
適量
②ニラ
1/2束
ブロックベーコン
お好きなだけ
ひとまわし

作り方

1

①ニラチヂミ風/ボウルに玉子割り入れ、適当に混ぜ水投入混ぜ混ぜ、おからパウダー投入し更に混ぜる。

2

高野豆腐(乾燥のまま) すりおろし粉末にし投入混ぜる。鶏ガラスープ粉末投入。ニラ洗って適当に切っておきます。

3

フライパン熱しごま油多めに。玉子液全部投入。ジュッていう位熱する。周りに火が通ってきたらニラを乗っける。途中蓋してもよし

4

フライパンを揺らすと玉子がゆらゆら動く位油をいれましょう。玉子が中心まで固まってきたらひっくり返す。

5

ちょい強火で……やったらニラが焦げたので中火ですね(汗)蓋をして火を止めてもよいかも。完成‼

6

②ニラベーコン/先ほどのフライパンにベーコン投入、火が通ってきたらニラ投入。ニラくったりしてきたら正油ひとまわし完成‼

コツ・ポイント

勢いです。そんなにチヂミ風にはなってませんが、酢醤油とかマヨネーズとかでごまかしましょう。

このレシピの生い立ち

ニラの元気がなくなり早く食べねばと。
レシピID : 6099421 公開日 : 20/03/25 更新日 : 20/03/25

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