お父さんの「かんたん手羽中スペアリブ」

フライパンに軽く油を入れて、手羽中を軽く表面を焼きます。

にんにくは、細かく切り、生姜は、擦り下ろします。全ての材料を入れて弱火〜中火で煮込みます。

汁が泡立ってきますので、弱火にして汁がねっとりしてきたら出来あがりです。