新生姜たっぷり!かんたん肉味噌

新生姜たっぷり!かんたん肉味噌

Description

新生姜の風味が効いた、簡単に作れる肉味噌です!

材料 (2人分)

豚挽き肉
150g
新生姜
50g
●味噌
大さじ1~1.5
●酒(タカラ・料理のための清酒)
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

フライパンで挽き肉がパラパラになるまで炒める。(汁気が多い場合は汁を除く)

2

みじん切りにした新生姜と●を混ぜ合わせた調味料を加え、
 味がなじむまで炒めたらできあがり。

3

4

コツ・ポイント

味噌が大さじ1の場合はおかずの感覚で、
大さじ1.5の場合はごはんに混ぜたり野菜炒め、チャーハンなどの料理に使えます。

このレシピの生い立ち

夏でも食べたいさっぱり肉味噌を作りたくて、新生姜を加えてみました。
レシピID : 610000 公開日 : 08/07/12 更新日 : 08/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/19

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新生姜ではありませんが…とってもご飯が進みました!

なつます▼

ありがとうございます!生姜のさっぱり感がごはんにも合いますね

12/10/18

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クセになります!たくさんできたので冷凍して長~く楽しんでます^^

みあかり

ありがとうございます!冷凍すると長持ちしますね!

12/07/05

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生姜好きにはたまらない(≧∇≦)とっても美味でしたまた作ります♪

キッチンママ

ありがとうございます!生姜が効いてますよね!

12/06/14

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タコライスに(^^)vショウガでうまうま!

もちもちーず

ありがとうございます!タコライスもおいしそう!