弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え

Name: 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 5〜7株; 人参 1/2本; 砂糖 小さじ2; みりん 大さじ1; ◎醤油、白だし 各小さじ2; ◎白ごま(すりごま) 大さじ2〜3

Description

お弁当やあと一品料理にも是非！
一度食べたら癖になるお味♡
オススメです！

よちよちよ

材料（4人分）

ほうれん草

5〜7株

人参

1/2本

砂糖

小さじ2

みりん

大さじ1

◎醤油、白だし

各小さじ2

◎白ごま(すりごま)

大さじ2〜3

作り方

1

人参を細く切る。鍋に多めの水と人参を入れて火にかける
2

ほうれん草を綺麗に洗う。
軸は使っても使わなくてもどちらでも◎
てきとうに切る
3

鍋がグツグツしてきたら
②を入れる
4

多いけど無理やり箸で湯の中に入れる。
蓋をする
5

綺麗な緑色になったら
4をザルにあげて
冷水を流す。
両手で絞るりしっかり水気きる。
6

耐熱皿にみりんと砂糖を入れる。
レンジ500w40秒加熱
(グツグツするまで。アルコールを飛ばす為)
7

加熱後、6に◎を入れて混ぜる

これを5と和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

薄かったら醤油を
少しずつ加えて調節してください

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作っていたので
計量して作った

レシピID : 6100653 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

このレシピの作者

よちよちよ

クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

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人参入れると彩りいいですね☆美味しかったです(^^)

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