簡単おつまみ~砂肝編~

簡単おつまみ~砂肝編~
うちの食卓によく登場します。

材料 (2人分)

砂肝
1パック(8個くらい)
ピーマン
3個
適量
大さじ1
醤油
小さじ1~2
塩こしょう
少々

1

ピーマンは千切り、砂肝は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油をしき、砂肝を炒め、酒を入れ蓋をして、火をとおす。ピーマンを加えて更に炒め、塩コショウし、最後に醤油をまわし入れて出来上がり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつ頃から作っているのか定かではないのですが、飽きない程度に登場させてます。
レシピID : 61010 公開日 : 02/07/29 更新日 : 02/07/31

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