ミックスなしで簡単ホットケーキ

ミックスなしで簡単ホットケーキ
パンケーキ風です。朝ごはんに、おやつにどうぞ。焼き立てがおいしいけど余ったら冷凍してレンジで30秒位チンして食べられます。

材料 (4枚)

薄力粉
100g
1個
砂糖
大さじ2
牛乳
カップ2/3

1

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フライパンを弱火にかける。




2

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まず、卵、砂糖、牛乳、エッセンスをよくまぜる。このボウルに粉類をふるいいれてさっくりまぜる




3

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フライパンに油をひいて玉じゃくし1杯分のたねを流し入れる。ポツポツ穴があいたら裏返して焼く。




4

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あつあつに、好みでバター、シロップなどつけて食べる。(何もつけなくても素朴でおいしいです。)



5

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※何度も作る時は、ペットボトルなどに100gの小麦粉を入れ、ペンで印をつけておくといちいち量りを使わずに作れます。(私は粉類の目盛がついたメジャーカップを使っています)

コツ・ポイント

小さい子供には砂糖大さじ1に減らしても。手順2で卵と砂糖をまぜてよく泡立てるとふんわりします。

このレシピの生い立ち

2才になった子供になるだけ添加物の少ないものを、と思って作っています。
レシピID : 61013 公開日 : 02/07/29 更新日 : 02/07/29

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