犬用＊挽肉とﾋﾞｰﾌﾝのｺﾞﾏ油炒め②
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作り方
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1
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ﾋﾞｰﾌﾝはある程度短めにﾊﾟｷﾊﾟｷ折って、熱湯に3分浸しておく。
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2
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うずらの卵はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用で焼いておく。油は使いません。
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3
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ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽと舞茸は細かく刻んでおく。
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4
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油をひかず挽き肉を色が変わるまでしっかり炒める。挽き肉がいい感じになったらｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽと舞茸を入れ、さらに炒める。
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5
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4をよく炒めたらﾋﾞｰﾌﾝを加え、軽く炒める。
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6
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お皿に盛る前に、ほんのちょっとｺﾞﾏ油を入れて混ぜ合わせ、目玉焼きを乗せて完成!
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コツ・ポイント
目玉焼きを乗せたﾄｺﾛ、上手に食べることができず皿の外に放り出されたので、神経質なﾜﾝ子にはｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞで対応してあげるとそのままﾑｼｬﾑｼｬ食べると思われます(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
前回のｺﾞﾏ油炒めを美味しそうにﾑｼｬﾑｼｬ食べてくれて嬉しかったので、調子に乗って野菜とﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを増やし再度作ってしまいました(´-ω-`)
同じものばかり食べさせるのはよくないんですけどね…反省。
同じものばかり食べさせるのはよくないんですけどね…反省。
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