モズクの玉子焼きの画像

Description

定番の玉子焼きにもずくを入れて、いつものおかずにひと工夫。食物繊維をとって、免疫力をアップさせましょう。

材料 (2人分)

3個
●しょうゆ
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    もずくはさっと洗って水けをきり、1㎝幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、●を加えて混ぜる。さらにもずくを加えて混ぜる。

  3. 3

    玉子焼き器を中火で熱し、油を引き卵液を入れる。

  4. 4

    中火のまま卵液の1/3量を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動させる。同様に2回繰り返し火からおろす。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの玉子焼きに変化を。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2004)
レシピID : 6101571 公開日 : 20/03/27 更新日 : 24/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
hirokky56
はじめてでしたが、卵に合っていておいしかったです。