簡単チリドッグ
Description
ジャーマンポテトが人気だったので、そのバイトしてたお店の人気メニューをさらに追加！あ～これだけでチリドッグなのか！と結構ビックリ簡単レシピです。
kiyoshiko
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
レトルトミートソースは少しレトルト臭がするので、小鍋にあけて煮詰める。あればワインかお酒（分量外）をほんの少し入れるといいでしょう。チリパウダーを少々入れる。
-
-
-
2
-
ソーセージは一度沸騰させたお湯の火を止め５分～８分（太いほど長く）つけておく。煮込むと破裂してうまみが逃げるのでこの方法がよいでしょう。ドックパンはトースターなどで軽く焼き目がつくくらい焼く。
-
-
-
3
-
パンにバター（分量外）を少し塗り、ソーセージの湯を切ってはさむ。１をトロリとかけてパセリを振る。お好みでチェダーチーズなどを細かく切ったものを乗せてもメキシカン！（もしくはサワークリームも合います）
-
コツ・ポイント
チリパウダーはほんの少しで味ががらりと変ります。ほんの少しづつお好みの量に増やしていってください。やはりコツではないのですが、簡単な分、美味しいソーセージを見つけて作ってください。たれをかけるのでスパイス控えめなプレーンタイプがいいでしょう。
このレシピの生い立ち
今はもうなき自家製ソーセージやさん時代に覚えた品です。二子玉川の高島屋にはいっていたのですが、人気あったのになぁ 本当にソーセージが美味しかったですが。場所柄芸能人も結構きてたんですよ♪（ミーハー）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
