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材料を準備します。※もやしは水にさらしてシャキッとさせて下さい。
フライパンにサラダ油をしいてにんにくみじん切りと鷹の爪(輪切り)を投入して香りをたたせます。
強火にしてもやし投入!塩コショウ,一味,香味シャンタンを少々さっと炒めて酢と醤油をチロっとかけて完成!
〆は溢れるお汁のぶっかけ丼醤油をチロっとでウマし!
バツイチバス運転手さん私の2回目つくれぽありがとうございます^ ^