レタスチャーハン
Description
レタスで久々にチャーハン作ろうかなって。
kusakokuku
材料
（２～３人分）
２合弱
１８０ｇ位
ごま油(炒め用)
大１
５枚位
トマト小（無くてもいい）
１個
１個
２個
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小２
☆塩コショウ
少々
☆醤油
小２位
☆ガーリックパウダー（あれば）
好みの量
作り方
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1
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レタスを洗って、
一口大にちぎります。
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2
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残っていた余り野菜です(-_-;)
５ｍｍ位に切ります。
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3
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今回は、小間切れの鶏むね肉を使いました。
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4
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ごま油で鶏むね肉を炒め、火を通します。
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5
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炊いたご飯に卵２個入れ、よく混ぜます。
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6
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４に５のご飯を入れます。強火でフリフリしながら、木べら（フライ返し）で切るように炒めます。
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7
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２を投入。
無くてもいいです。
余っていたから入れただけです^^;
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8
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実は・・・
鶏むね肉をすっかり忘れていました。
４は別で炒め乗せた為、こんな写真となってます(-_-;)
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9
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まぁまぁ、そんな感じで？食材が全て入りました。
☆入れ炒め続け、味を見て下さい。水分多いレタスが入るので味濃い目でOK！
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10
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水分多いレタスを入れると、さっきまで【パラパラ】だったものがそうでは無くなるかも。でも良いのです！
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11
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出来上がり♪
今回のチャーハンは適度にパラパラ＆しっとり！
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コツ・ポイント
洗ったレタスを出来る限り、水切りした方が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
日々、試行錯誤する料理ですが、
まぁ、なんとか【いつも美味い】ので、
良しとする^^;
まぁ、なんとか【いつも美味い】ので、
良しとする^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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kusakokuku
