鶏むね肉のネギ塩レモンダレ~ᕷ˖°

鶏むね肉のネギ塩レモンダレ~ᕷ˖°

Description

爽やかでサッパリなのに、ビールにもご飯にも相性良し◡̈✩むね肉をカリッと焼いたらネギ塩レモンをかけるだけ♪

材料 (2~3人分)

鶏むね肉(削ぎ切り)
1枚
塩コショウ
少々
適量
長ネギ(みじん切り)
1本
大さじ1
○粉末鶏ガラ
小さじ1/2
○塩
小さじ1/4
大さじ1~2

作り方

1

写真

鶏肉に軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。
熱したフライパンにゴマ油(分量外)をひき、鶏肉を両面こんがりと焼く。

2

写真

こんがりするまでは、あまり触らないで~

3

写真

刻んだ長ネギに○を入れ、混ぜ混ぜ。

混ぜ合わせた後の写真を取り忘れちゃいました(。>ㅅ<。)ピエン

4

写真

鶏肉にネギ塩レモンをかけて、レモンを飾って見栄えよく♪

出来上がり~♡

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいけど、焼きすぎはパサパサになるかも。
気になる方は、下味の時に料理酒(大さじ1程度)で揉んでおけば、しっとり感が増しますので試してみてください♪

このレシピの生い立ち

さっぱりレモンが大好きで♪
レシピID : 6102678 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

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