黒糖きな粉ちぎりパン

ホームベーカリーで材料の全てを入れ、ロールパンモードでこねる。

ホームベーカリーのスイッチが切れたら一次発酵OKな状態です。

ホームベーカリーから出してパンを16個に分けます。1つ約30gです。
包丁などを使って計りながら切り分けてください。

もう一度ガスを抜きながら丸め直して型の中に等間隔で並べ20分ほど置きます。

隙間が無くなるくらい発酵したら
上からきな粉を茶こしに入れたっぷり振りかけ180度で余熱したオーブンで20分焼きます。

ケーキクーラーに乗せて粗熱を取ったら完成です。