☺簡単♪ベビーほたての炊き込みご飯☺

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Description

お買い得なベビーほたてを作った美味しい炊き込みご飯です♪
とっても簡単に作れるので、お弁当にも☆

材料 (3合分)

100~150g
3~4本
3合
白だし
100cc
料理酒
50cc
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に500ccの水(分量外)を入れ、強火にかけて沸かしておく。
    ベビーほたてをザルに入れお湯をかけて、水気を切っておく。

  2. 2

    お米は炊く30分前にといで、ザルに上げて水気を切っておく。
    無洗米なら、そのまま使います。

  3. 3

    お米を炊飯器に入れ、白だし・料理酒・塩・おろししょうがを加えてから、お米の分量に合わせて水加減をして一混ぜする。

  4. 4

    ベビーほたてをのせて、炊飯器のスイッチオン!
    ご飯を炊いている間に、小ねぎを小口切りにしておく。

  5. 5

    炊き上がったら、ざっくりと混ぜ合わせて、お茶碗によそって、小ねぎを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は塩を入れずに作ったり、白だしの量を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

お買い得なベビーほたてで炊き込みご飯を作ってみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 6102932 公開日 : 20/03/30 更新日 : 21/02/14

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