一口サイズ♪簡単ミニウィンナーパン
白いエプロンのクマ
作り方
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1
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ホームベーカリーで生地を作って一次発酵まで行う。
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2
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生地を8個に分けて、乾かないようにして10分ほど置く（ベンチタイム）。
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3
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生地をウィンナーのサイズの長方形に伸ばし、マヨネーズとウィンナーをのせる
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4
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ウィンナーを包むように閉じる
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5
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包丁で3等分に切る
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6
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35度で35分ほど二次発酵。（常温なら1時間〜）
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7
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一回り大きくなりました。好みで溶き卵（分量外）を塗る
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8
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200度に余熱したオーブンを190度に下げて11〜15分ほど焼いて完成。
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9
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完成。できたてでも冷めても美味しいです！
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10
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【アレンジ】
上にケチャップとマヨネーズをのせて焼いたバージョン。かわいい
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11
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【アレンジ】
個人的には、食べるタイミングでケチャップを付けるのが好きです（焼くとケチャップの酸味が飛ぶので）
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12
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【アレンジ】
包丁で切らずにそのまま焼いたバージョン。簡単だし、油が流れないのでジューシー
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コツ・ポイント
二次発酵後、ウィンナーが飛び出してしまうこともありますが、手作りの愛嬌
このレシピの生い立ち
家族がウィンナーが好きなのですが、よくあるウィンナーパンはパンとウィンナーのバランスが、パンが多すぎだと感じていました。できるだけパン少なめで、子どもでも食べやすいようにひと口サイズに。
白いエプロンのクマ
