青椒肉絲ラーメン
Description
筍とピーマンがいいアクセント♬
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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【青椒肉絲を作る】
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2
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★のお湯と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて溶かし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。
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3
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豚バラ肉に◇を入れて混ぜ合わせる。
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4
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片栗粉・ごま油を加えてよく揉みこむ。
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5
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フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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6
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香りがたったら【4】の豚バラ肉を入れてコンガリと焼く。
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豚バラ肉の表面の色が変わったら、筍の水煮➡ピーマン・パプリカの順に入れて炒める。
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8
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【2】の合わせ調味料を入れる。
※調味料はお好みの味に加減して下さい。
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9
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強火でいっきに絡めてトロミをつけたら青椒肉絲の出来上がり。
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10
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中華麺を茹でる。
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醤油スープに五香粉を入れてお湯を注ぐ。
※お湯の量はスープの袋に記載の通り。
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スープに麺を入れる。
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青椒肉絲をのせたら出来上がり。
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14
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✿残ったスープで✿
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15
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ぶっかけご飯
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何にしても美味しい青椒肉絲をラーメンにのせて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
