新玉ねぎドレッシング

新玉ねぎドレッシング

Description

新玉ねぎの季節が終わってしまいましたが…でも新玉ねぎでなくても大丈夫(笑)写真のような色に味が染みてから食べてみて下さい

材料

新玉ねぎOR普通の玉ねぎ
250g位
75g
サラダ油
75g
醤油
50g
50g
50g
砂糖
15g
5g

作り方

1

新玉ねぎでのお勧めでしたが普通の玉ねぎでも美味☆
玉ねぎをスライサーなどでスライスします
包丁の場合は1ミリ位の薄切り

2

写真

今まで大き目の玉ねぎ1個から1個半としていましたが大きさに差があると思うので計ってみました。今回は263gで作りました

3

玉ねぎの血液サラサラ効果のため玉ねぎを空気に30分さらす

4

30分経ったらすべての材料を容器に入れて混ぜる。そして冷蔵庫に入れ、寝かすと味が染みて美味しくなります

5

写真

全ての材料を混ぜてすぐの状態です。結構な量になるので、初めは半量から始めるといいかも知れません。

6

写真

作ってから5日目の写真です。少し食べてしまったので量が少なくなってしまってますが味がギュッとつまって美味しくなってます。

コツ・ポイント

***今まで新玉ねぎのみでお勧めしていましたが、普通の玉ねぎでも美味しいので試してみて下さいね。
***漬かりが浅いと美味しくありませんので、十分味が染みてから食べてください。
包丁でスライスする場合は薄くすることがコツです

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピの分量を自分なりにかえてみました
私はお豆腐の上に沢山乗せて食べるのが好きで食べる玉ねぎドレッシング♪という感じです(笑)
**皆様からつくれぽを頂き、色々なアレンジをして下さっています。皆様の美味しそうなつくれぽ感謝♡
レシピID : 6104127 公開日 : 20/04/02 更新日 : 21/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

242 (74人)

2022/01/25

写真

朝から食べたくて昨夜仕込みました♪少し温めた豆腐にシャキシャキ玉ねぎが超美味でした♡ワンちゃんふわふわでとっても可愛いですね〜♡

もちっこ橙色

2022/01/16

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ずっとリピしたいと思ってました❤️子ども達にも食べさせたくみりんとお酒は煮きって♪完成楽しみ♫根菜スープ素敵れぽ感謝感激でした😭💕

なつき☆ミ

2021/11/15

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サンエーのサラ玉と亜麻仁油で作♪とても美味しくておかわりしました

ももいろさくら

2021/10/29

写真

最近暖かい日が続いてたので食べたくなりました💕玉ねぎだけなのにすごく美味しいね😀ご馳走さまでした❤️

にきけん

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