【美肌】ケールとテンペのクイック丼

ケールの葉から茎を取り、細かく刻む。ボールに☆と一緒に入れ、塩揉みの感覚でよく和え、しんなりさせる。

テンペは一口大、5〜7mmのスライス、マッシュルームも同じ厚さにスライスする。

フライパンにごま油(分量外)を熱し、テンペの両面をキツネ色になるまで焼く。

丼にご飯、1のケール、4のテンペ、キムチを盛り、
真ん中に温泉卵を落として、海苔を散らしたら出来上がり♪