すぐにできる長ナスの一本焼き
はせがわだいき
作り方
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1
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ナスを縦に半分に切る。
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2
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フライパンにごま油をしきナスを焼く。
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3
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本つゆとすりおろし生姜を混ぜておきナスに焦げ目がついたらかけて弱火にして焼く。
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4
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ナスに味が絡んだら一口サイズに切ってできあがり。
最後に万能ネギをかける。
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コツ・ポイント
ナスを焼きすぎて焦がさないように注意してみてください。
このレシピの生い立ち
ナスが冷蔵庫に余っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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