詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たけのことブロッコリーのガーリック炒め

たけのことブロッコリーのガーリック炒めの画像

Description

ガーリックの香りが食欲をそそります。
味はペペロンチーノなのでパスタと絡めても美味しいはず！！春のパスタですね！

材料

たけのこ(20cm位の下茹で済みのもの)
半分
小松菜
2株
ブロッコリー
4-5房
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(チューブ)
2cm
一味唐辛子
少々
マジックソルト(普通の塩でも可)
少々

作り方

  1. 1

    下茹でしたたけのこを一口サイズに、小松菜を3cm位にカットしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは房が大きければ一口サイズにカットしレンジで50秒(600w)温める。後で炒めるのでちょっと硬いくらい

  3. 3

    フライパンへオリーブオイルとにんにく、一味唐辛子を入れて弱火にかける(にんにくが焦げやすいので注意)

  4. 4

    香りが出てきたら切った具材を投入し、マジックソルトを振り入れ、炒めて完成！

コツ・ポイント

今回はチューブのにんにくではなく、桃屋の刻みにんにく(瓶詰めの)を小さじ1 を入れてみました。
にんにくの食感が出て、そっちの方が美味しいかも？(家庭にありそうなチューブの方で材料を書いてみました)

このレシピの生い立ち

たけのことブロッコリーが余っていたので。
使い切れました！(写真は1人前です)
レシピID : 6105996 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月15日
写真
xMARILYNx
美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)
2020年4月6日
写真
クックJNAJUS☆
自分では思いつかないメニューでした！
#かんたんもう一品
2020年4月2日
初れぽ
写真
タキシード犬
タケノコの新しい食べ方発見！とても美味しかったです
つくれぽを書く

( )
クックおまちこ
たけのことブロッコリーのガーリック炒め
by クックおまちこ