材料4つ☆アガーでヨーグルトゼリーの画像

Description

ヨーグルトが食べやすいゼリーに変身♪
ダイエットを意識してエリスリトールで作りました(*^^*)

材料

400g(1パック)
小さじ4
エリスリトール(砂糖)
50g(30〜40g)
150cc

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは中蓋を剥がしレンジ(600W)で1分加熱する。

  2. 2

    写真

    鍋にエリスリトールとアガーを入れ、だまにならないように水を少しずつ加えよく混ぜる。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら1~2分かき混ぜながらよく煮溶かす。

  4. 4

    火を止め、ヨーグルトを加えて、泡立て器でよく混ぜる。(泡立てない)

  5. 5

    水で内側を濡らした容器に流し入れる。

  6. 6

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
    お好きなジャムをのせて、お召し上がりください♪

  7. 7

    写真

    タッパーに入れて固まったら格子状に切りコップに入れても。ジャムやフルーツと共にどうぞ♪

コツ・ポイント

硬めのゼリーなので、柔らかくしたい場合はアガーを半分にして作ってください。
エリスリトールの代わりに砂糖30~40gで作ることもできます。

このレシピの生い立ち

賞味期限がギリギリのヨーグルトをそのままではなく何かに変化して食べたくて。ゼリーにしたらヨーグルトよりも食べやすくなりました(*^^*)
レシピID : 6106542 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/04/04

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初れぽ
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まりゆりひろこ
ヨーグルトゼリーが食べたくてキウイを入れて作ってみました。