玄米クリームの野菜シチュー

鍋に野菜を入れて菜種油をかけて中火にかける、炒めてから蓋をして弱火でじっくり蒸す

水と昆布を入れて沸騰させる

沸いたらペンネと塩を入れて10分煮る

青物があればトッピングにします。
今回はスナップエンドウ、水菜でも良いです。

沢庵の菜種油漬物とパンを添えて。