簡単!しっとり!ふわふわ!りんごマフィン

簡単!しっとり!ふわふわ!りんごマフィン

Description

とってもふわふわで、しっとりしていて美味しいです!
騙された!と思って1度作ってみてください‪‪!

材料 (10個分)

りんご
1/2個
シナモンパウダー
適量
1個
砂糖
50g
サラダ油
70g
ヨーグルト
40g
牛乳
30g
薄力粉
120g

作り方

1

写真

りんごをいちょう切りのように切り、シナモンを全体にいきわたるようにまぶし、混ぜて馴染ませる。

2

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卵と砂糖を温めながら(砂糖が溶けるまで)混ぜる。

3

ガスコンロの人は直接火にかけながら。
IHの人は湯煎で!
私はストーブの上で温めながらしました笑

4

写真

サラダ油を2~3回分けながら入れ、すぐに混ぜて乳化させる。

5

写真

ヨーグルト、牛乳を入れ、混ぜる。

6

写真

薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れ、混ぜる。

7

写真

りんごを加え、ゴムベラで混ぜる。
(飾り用だけ残しておく)

8

写真

型に入れ、飾り用のりんごをのせる。

9

190度で予熱しておいたオーブンで22分焼く。

コツ・ポイント

サラダ油を混ぜる時は、すぐに混ぜること!
分離しちゃいます。

このレシピの生い立ち

色々なマフィンのレシピを試した結果です!
レシピID : 6107054 公開日 : 20/03/30 更新日 : 21/03/15

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家にある材料で簡単にふっくらと焼けました♪ 甘さもちょうどよく、しっとりしていて美味しかったです!

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写真

林檎一個+シナモンシュガー使いました。簡単なのにおいしすぎます!

紫スミレ子