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豚こまと玉ねぎの甘辛生姜焼き。

豚こまと玉ねぎの甘辛生姜焼き。の画像

Description

大人気料理家Yuuさんの美味しい豚の生姜焼きレシピの覚書です。生姜は増量しました。

材料

豚こま
200g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/6個約200g
☆生姜チューブ
2〜3cm
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    ☆の酒、醤油、みりん各大さじ3、砂糖大さじ1、生姜チューブ2〜3センチを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚こまとスライス玉ねぎを袋に入れて軽く揉み込み30分〜置いておく。
    キャベツは千切りする。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し豚こまと玉ねぎを焼き付け、豚こまの色が変わったら合わせておいた☆を回しかける。

  4. 4

    写真

    絡めるように炒め合わせ、汁ごとキャベツを敷いた器に盛り付けマヨネーズをうにゅっとして頂く。

  5. 5

    写真

    キャベツももりもり食べられますよー♡

コツ・ポイント

肉を焦がさないよう炒める。

このレシピの生い立ち

クックパッドにあげておきたかったので。
レシピID : 6107114 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年8月31日
写真
なおたろべ
生姜焼き最高！簡単で、美味しくご飯がすすみます。また作ります。
2020年4月25日
写真
YUKIKI☆
生姜焼きもマヨネーズも大好き旦那がガッツいてました笑　時間無く漬け省略だけどとっても美味しくいただきました♡
#簡単生姜やき
2020年4月18日
写真
クックJ6JCJO☆
生姜醤油とマヨネーズがとてもよくあっていて、びっくりしました！
2020年3月31日
初れぽ
写真
SHⅰ
美味しくできました！ごちそうさまですー
つくれぽを書く

( )
北のデビル。
豚こまと玉ねぎの甘辛生姜焼き。
by 北のデビル。