豚肉と小松菜のスタミナ丼
sachi825
作り方
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1
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◎の材料を混ぜ合わせておく
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2
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しめじは石づきを落としてほぐし、小松菜は3㎝幅にカット、豚肉は、必要であれば食べやすい大きさにカットする
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3
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サラダ油を熱したフライパンにしめじ・豚肉を入れて、豚肉が白っぽくなるまで炒める
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4
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小松菜の茎の部分を加えてサッと炒める
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5
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◎・小松菜の葉の部分を加えて、全体にたれを絡める
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6
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お皿にごはんを盛り付け、5・目玉焼きを乗せて、胡麻を振ったら、出来上がり！
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7
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8
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コツ・ポイント
今回は小松菜を使用してますが、ピーマン等、季節の青菜でアレンジして下さい！
片栗粉が沈殿してるので、◎は加える直前にもう一度混ぜて下さい
目玉焼きは半熟がおすすめです！具材やごはんを絡めてお召し上がりください！
温泉卵でも美味しいです♬
片栗粉が沈殿してるので、◎は加える直前にもう一度混ぜて下さい
目玉焼きは半熟がおすすめです！具材やごはんを絡めてお召し上がりください！
温泉卵でも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
休日のランチに！
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sachi825
