お弁当にも♪アスパラの肉巻き天ぷら
作り方
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1
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アスパラは、頭5cmより下のはかまを取る。
(一番下がはかまを取った物)
皮が固かったりしたら、皮を剥いてもOK!
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2
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アスパラは、長さを半分にし、3分くらいボイルしておく。
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3
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豚肉でアスパラをしっかり巻く。
天ぷら粉を分量の水で溶いておく。
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4
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170~180℃で3分くらい揚げ、ひっくり返してさらに3分くらい揚げる。
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コツ・ポイント
巻く豚肉は切り落としなどでも。
ロース、バラお好みの物で試してみてください。
ロース、バラお好みの物で試してみてください。
このレシピの生い立ち
アスパラと豚肉の相性は、最高!
塩や天つゆでお召し上がりください。
塩や天つゆでお召し上がりください。