お弁当にも♪アスパラの肉巻き天ぷら

お弁当にも♪アスパラの肉巻き天ぷらの画像

Description

お弁当にもオススメです。

材料 (3~4人分)

1/2カップ
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは、頭5cmより下のはかまを取る。
    (一番下がはかまを取った物)
    皮が固かったりしたら、皮を剥いてもOK!

  2. 2

    写真

    アスパラは、長さを半分にし、3分くらいボイルしておく。

  3. 3

    豚肉でアスパラをしっかり巻く。
    天ぷら粉を分量の水で溶いておく。

  4. 4

    写真

    170~180℃で3分くらい揚げ、ひっくり返してさらに3分くらい揚げる。

コツ・ポイント

巻く豚肉は切り落としなどでも。
ロース、バラお好みの物で試してみてください。

このレシピの生い立ち

アスパラと豚肉の相性は、最高!

塩や天つゆでお召し上がりください。
レシピID : 6107724 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

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