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ライムでさっぱり、シュリンプタコス！

ライムでさっぱり、シュリンプタコス！

Description

とても簡単に作れるシュリンプタコスです。サワークリームで味付けしたキャベツとぷりぷりの海老が食欲をそそります(^^)

材料

海老
500g
A: パプリカパウダー
小さじ1
A: ガーリックパウダー
小さじ1
A: オレガノ
小さじ0.5
A: クミン
小さじ1
A: 唐辛子の粉
小さじ0.5
A: 塩
適量
A: オリーブオイル
大さじ4
キャベツ
1/2玉
赤キャベツ
1/4玉
B: サワークリーム
200cc
B: コリアンダー
大さじ3
B: ライムの皮（Lime zest）
小さじ2
B: 塩
適量
B: ライム汁
大さじ2
■ トルティーヤ

作り方

  1. 1

    写真

    大きなボウルにキャベツの千切りを用意し、水をきる。

  2. 2

    写真

    キャベツに材料Bをよく和える。

  3. 3

    写真

    小さなボウルに海老と材料Aを入れ、よく和える。

  4. 4

    写真

    強火で海老に火を通す。

  5. 5

    写真

    トルティーヤにキャベツを敷き、海老を乗せて巻けば完成！

  6. 6

    写真

    市販のアボカドソース（Guacamole）や追加のサワークリームとライムを添えるとより美味しいです。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子の粉を抜いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

メキシカン・レシピを地元のスーパーで揃う材料で作ってみました。
レシピID : 6107826 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

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ライムでさっぱり、シュリンプタコス！
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